Côte Rôtie "Village" 2022 - Domaine Stéphane Ogier W6-7-wineparis-esclusive

Côte Rôtie "Village" 2022 - Domaine Stéphane Ogier W6-7-wineparis-esclusiveIl vino si presenta molto bene gi dal colore, un rosso rubino acceso e brillante, al naso intenso e profondo, fruttato, speziato e balsamico, con ricordi di frutti di bosco, spezie secche, olive, menta e una lieve nota che ricorda i salumi, molto piacevole e complesso. In bocca delicato, un moderato grado alcolico ad accompagnare una buona freschezza e un tannino elegante, abbiamo davanti un'altra ottima espressione del syrah nel suo habitat naturale,

Figlio di un approccio non interventista

Il sorso è vibrante e dinamico

di beva particolarmente invitante e matura sia in botte grande che in cemento

Leggiadro e altrettanto preciso in bocca

coltivato in una manciata di comuni intorno a Castagnole Monferrato e quasi sconosciuto fuori dal Piemonte - eppure regala uno dei profili aromatici più riconoscibili tra i rossi italiani

si esprime con note di litchi

predisposto per un lungo invecchiamento

seguite da profumi di gesso

Ideale con i secondi piatti a base di carni rosse e selvaggina da piuma

caratterizzato da un marcato retrogusto fruttato e da una buona persistenza

Alla vista ha un colore ambrato leggero

Richiede di essere abbinato alle preparazioni a base di carne