Sauce Soja Blanche 2025 SHINKO Vins de fête

Sauce Soja Blanche 2025 SHINKO Vins de fêteSHINKO c'est le nom du Maitre Soja qui a enseign Adrien David Beaulieu et Madina Querre le savoir faire ancestral de la vritable sauce soja japonaise. Au coeur du Saint Emilionnais, ils produisent ensemble 3 sauces soja : la blanche, la brune et la noire partir de crales bio cultives seulement 14km du chai de Chteau Coutet, proprit viticole de la famille d'Adrien o ils ont tablie leur production. SHINKO Blanche, dite Shiro en japonais, est une sauce

révélant une matière charnue soutenue par une fraicheur saline et une acidité citronnée qui dynamisent la finale

pionniers d’une viticulture biologique et biodynamique dans les Terrasses du Larzac

Par sa conception et son profil aromatique gourmand

la pierre chaude et la vanille naturelle

L'excellence des Corbières

Syrah et Cinsault

et épices douces

il séduit par ses arômes de fruits rouges et noirs (mûre

de la nèfle

réservation obligatoire

dite Shiro en japonais

connu pour ses eaux-de-vie suaves et équilibrées