Octavie 2017 - Adrien Berlioz Vins de fête

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Description

Octavie 2017 - Adrien Berlioz Vins de fêteOctavie 2017 est issu de jeunes vignes de Persan plantes sur des sols argilo calcaires sur marnes. Eraflage partiel, macration froid et levage dans des demi muids de 600 litre pendant 6 8 mois. Epices, fruits noirs et violettes se rvlent au premier nez avec une atmosphre boises au dveloppement. La bouche est fine est montre une souplesse incroyable. Belle finale et beau potentiel de garde.

révélant la maîtrise du vigneron sur des Syrah de coteaux abrupts

Bouche douce et crémeuse

Ce millésime se distingue par sa pureté aromatique et sa grande précision

Nez de miel

sur une base de granite

Assemblage de jeunes malts soigneusement sélectionnés

réputée pour ses vins élégants et précis issus d’une viticulture durable

qui exprime des notes fruitées

Un très joli Marsannay accessible

Les raisins sont travaillés par pigeages manuels

micro-cuvée parcellaire (seulement 3544 bouteilles) de moitié Chardonnay

ou optez pour le prélèvement mensuel et arrêtez quand vous le souhaitez (minimum 3 mois)

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