Savennières Coulée de Serrant 2022 - Clos de la Coulée de Serrant Natale_bellafigura

Savennières Coulée de Serrant 2022 - Clos de la Coulée de Serrant Natale_bellafiguraAlla vista, color oro luminoso. Il naso esprime aromi complessi di fiori bianchi e frutta matura a polpa gialla, agrumi polposi (pompelmo rosa), con una punta delicata di miele. Il sorso ricco e si slancia da subito con buon equilibrio ed eleganza, evolvendosi su note fruttate e leggermente vegetali. Chiude lungo, lasciando la bocca pulita su richiami agrumati e minerali. Coule de Serrant una vigna di 7 ettari posseduta in monopolio da Nicolas Joly.

perfetto accompagnamento per piccoli assaggi di sushi di tonno e di salmone

Da provare con gli gnocchi al gorgonzola

per offrire un prodotto che rifletta non solo il terroir ma la vinificazione minimalista della Maison

a cui subentrano delicate note balsamiche e floreali

Si sposa con pesce

5% è un whiskey dal carattere morbido ideale come entry level di qualità nei Kentucky straight Bourbon

Splendido con un filetto alla Wellington

Rosa con riflessi ambrati e perlage persistente

rifermentando naturalmente in bottiglia

“Gentleman Jack”: ovvero il lato più gentile espresso dalle etichette Jack Daniel’s

Colore bianco cristallino

perfettamente bilanciato tra grado alcolico e acidità