Vouvray Demi Sec 2016 | Les Fondraux Languedoc-Roussillion

Name: Vouvray Demi Sec 2016 | Les Fondraux Languedoc-Roussillion
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Description

Vouvray Demi Sec 2016 | Les Fondraux Languedoc-RoussillionCantina: Champalou Provenienza: Vouvray Loira Francia Vitigno: Chenin Tipologia: Vino Bianco Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Vino dal carattere fruttato ma con una decisa nota sapida. La fermentazione avviene in legno e si stoppa naturalmente col freddo invernale prima che vengano esauriti tutti gli zuccheri, da qui la definizione demi sec. Affina in barrique e molti anni in bottiglia.

Vitigno: Poulsard

Informazioni aggiuntive: Mariadzo si traduce in Matrimonio

Cantina: Henri Chauvet

Provenienza: Montagne de Reims - Champagne - Francia

Informazioni aggiuntive: Questo vino è dato dall'unione delle parcelle aziendali con in comune suolo calcareo

Nessuna filtrazione

dopo l'assemblaggio e la presa di spuma

Informazioni aggiuntive: Il Lieu Dit Evocelles si trova a Nord Ovest del paese ma la maggior parte della vigna si trova a Brochon

Informazioni aggiuntive: Vigne giovani nel comune di Neive

Questo chardonnay in purezza macera e fermenta per 30 giorni e affina in botti di acacia per 3 anni prima dell'imbottigliamento

Vitigno: Montepulciano

Affinamento per alcuni mesi in cemento

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