Pommard 2021 - Fanny Sabre vini rosati

Pommard 2021 - Fanny Sabre vini rosatiDescrizione Fanny Sabre ha imparato a fare vino con uno dei maestri, pionieri del naturale in Borgogna, Phiippe Pacalet. Un apprendistato, un percorso di diversi anni che ha marcato profondamente, verso leccellenza, la giovane vigneronne di Borgogna. Un approccio biodinamico alla vigna, con lavoro esclusivamente manuale e selezioni elevate, prelude a vinificazioni che escludono la chimica, venendo portate avanti ogni anno e sempre meglio allinsegna

Vespolina 15%

insieme al tocco poco interventista del vigneron

vinificato 'alla francese'

Delizioso e divertente

il Fuori Rotta riesce ad andare oltre

Oriol Artigas lavora 7 dei 220 ettari totali nella più piccola zona vinicola di Spagna

Per vini dalla croccante bellezza

ad ogni sorso

solo portandole su dimensioni più evolute

dove conduce le vigne con certificazione Demeter sin dagli anni 70 del secolo scorso

riesce a dare spessore al vino e

rossi e cupi