54.55 – Yvan Bernard prati al sole

54.55 – Yvan Bernard prati al soleIl vino 54. 55 di Yvan Bernard nasce in Auvergne, terra di suoli vulcanici che donano ai vini grande freschezza e personalit. Questo rosato naturale, prodotto in maniera artigianale con fermentazioni spontanee e senza eccessivi interventi in cantina, esprime note di frutti rossi maturi, leggere spezie e una vibrante mineralit. In bocca si distingue per equilibrio, eleganza e dinamismo: tannino fine, acidit viva e un finale sapido che invita al sorso.

cous cous o anche come tocco speciale su dolci e macedonie

con una struttura equilibrata e un finale persistente che invita al sorso successivo

che punta su qualità artigianale

espressione pura del vitigno autoctono Ciliegiolo

piatti con erbe aromatiche

texture fine con un equilibrio minerale ben presente

che racconta la tradizione contadina dell’Emilia in chiave naturale

Magdalener di Thurnhof è un rosso elegante e leggero dell’Alto Adige

principalmente Schiava con una piccola aggiunta di Lagrein

al naso si percepiscono aromi di frutta gialla matura

pensato per essere bevuto con leggerezza

In bocca è succoso