COTELETTES DE CANARD par 3 Apéritif à croquer

COTELETTES DE CANARD par 3 Apéritif à croquerDcouvrez lauthenticit et le raffinement du terroir avec les ctelettes de canard demi coffre de la Maison Larroque. Issu dun savoir faire artisanal et dune slection rigoureuse, ce morceau noble du canard vous promet une viande savoureuse, tendre et gnreuse. Parfaites pour une cuisson la pole ou au barbecue mais aussi au four ou l'Airfryer, les ctelettes de canard sduisent par leur got puissant et leur texture fondante. Idales pour un repas convivial ou

Elle peut être cuite au barbecue

Carrés croustillants poivron & piment d’Espelette 45g

Bloc de foie gras 120g

Un pochon composé d'une terrine de canard de 190g

présentant une légère cassure ou un petit morceau manquant

légère en alcool (15°)

Les 12 mois d'affinage permettent à ce jambon sec entier d'obtenir finesse et arôme unique

Le rumsteak est un morceau souvent apprécié de tous et qui se cuisine de multiples façons : poêlé

Confit d’oignon 40g

nous travaillons nos foies gras avec passion et une simple pointe de sel et un tour de poivre du moulin

Ce morceau peut être grillé

Commande minimum 24h à l'avance