etna rosso doc calmarossa 2020 santa maria la nave W4445_sconto20

etna rosso doc calmarossa 2020 santa maria la nave W4445_sconto20Manto rojo rub brillante. Refinado e intenso, la nariz revela notas de humus y pequeas bayas, como la frambuesa, el arndano y la mora, complementadas por notas florales de rosa y violeta silvestre, y enriquecidas por notas terciarias de grafito, cacao, regaliz y canela. En boca es equilibrado, redondo, pleno y envolvente, clido, elegante en su textura tnica y de larga duracin. Con vistas al mar Jnico y plantados en el negro suelo volcnico del Etna,

Por un lado

perfecta para degustar incluso después de diez años

donde el agarre tánico es la carta ganadora de un trago estimulante

destacan las notas cítricas y florales

Muy bueno con langostinos al horno con manteca de cerdo

decidido y largo

Combina perfectamente con una tabla de embutidos y quesos

va bien con pescados delicados y platos de carne blanca

lo que favorece su agradabilidad

2001 y 2002: estas son las añadas que componen el "Meraviglioso"

Eclettico in cucina

se gustaron y decidieron producir juntos un gran Montepulciano d'Abruzzo