Bechtolsheimer Klosterberg Chardonnay Auslese -Cold Harvest- 2011 – Rheinhessen – Weingut Ernst Bretz Visschotel

Bechtolsheimer Klosterberg Chardonnay Auslese -Cold Harvest- 2011 – Rheinhessen – Weingut Ernst Bretz VisschotelBechtolsheimer Klosterberg Chardonnay Auslese Cold Harvest 2011 Rheinhessen Weingut Ernst Bretz Een zeldzame, edelzoete Chardonnay met diepgang voor de liefhebber van bijzondere dessertwijnen met elegantie en frisheid. De Chardonnay Auslese Cold Harvest van Weingut Ernst Bretz is een edelzoete witte wijn uit Rheinhessen, gemaakt van laat geoogste Chardonnay druiven. Deze wijn combineert rijp tropisch fruit, honing en frisse zuren met een stijl die

De Roero Superiore DOCG staat al jarenlang hoog aangeprezen in de Vini d'Italia van de Gambero Rosso

De druiven worden zorgvuldig geoogst en ondergaan een tweede gisting op tank (Charmat-methode)

De vinificatie is gericht op het behoud van fris rood fruit en zachte tannines

Denk aan schaal- of schelpdieren met een Aziatische twist (citroen(gras)

Voor liefhebbers van Sauvignon Blanc: deze Vermentino is fris

mildzoete Muskateller – voor de liefhebber van geurige elegantie en zachte zoetheid

zoals traditie het voorschrijft

De wijn is geïnspireerd op de stijl van topgastronomie en wordt ook geschonken in gerenommeerde restaurants

Bechtolsheimer Petersberg Dornfelder Barrique Trocken – Rheinhessen Q

Een wijn die zowel de liefhebber van frisse witte wijnen als de ontdekker van Italiaanse druivenrassen zal bekoren

om de frisheid en aromatische expressie te behouden

De wijn rijpt vervolgens op 225-liter barriquevaten van Frans eiken