Rossi d'Angera Grappa Bianca Giovane Lombardia GALARDI

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Description

Rossi d'Angera Grappa Bianca Giovane Lombardia GALARDITipo: Grappa Regione: Lombardia Gradazione alcolica: 41% Volume: 700 ml Grappa ottenuta principalmente dalla distillazione di vinacce di Nebbiolo e Chardonnay. La distillazione delle vinacce avviene in discontinuo con caldaiette a passaggio di vapore, stagionamento in acciaio, diluizione fino a 41%, filtrazione a freddo e seconda filtrazione a temperatura ambiente prima dellimbottigliamento. Descrizione: Colore cristallino. Al naso profumo intenso,

Al naso fine con profumi di violetta

ottimo smalto e brillantezza

Profilo complesso ed evolutivo

Absolutio è stato imbottigliato nel febbraio del 2024 a grado di botte

Avvolgente

Vivace la speziatura

struttura cremosa e bilanciata freschezza

solo con più forza e meno caramello

Descrizione: Colore rosso rubino intenso con sfumature granato

è un raffinato passito rosso straordinariamente ricco e avvolgente

Al palato saporito e rotondo

Affinamento: 6 mesi in botte inox e bottiglia

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