Le cidre au Québec Format:papier

Le cidre au Québec Format:papierLes cidriculteurs sont les champions de notre fruit ftiche : la pomme! Ce guide est une porte d'entre sur les cidres qubcois, de plus en plus nombreux et populaires sur le march. Rvolu le temps o seul le cidre de glace, qu'on prenait au dessert, avait la cote. Dornavant, le cidre est offert dans tous les formats, pour tous les palais et se sert en toutes occasions! On trouve dans ce guide un survol de l'histoire du cidre au Qubec, les techniques de

Il est l'auteur des livres Légumineuses & cie et de Ma table festive (qui a été adapté en versions anglaise et allemande à la suite du succès rencontré au Québec)

Lily Saint-Laurent est entraînée dans une suite d'aventures qui lève le voile sur une histoire d'amour déchirante survenue quatre siècles plus tôt et qui bouleverse le cours de son existence et celui de plusieurs autres… quatre siècles plus tard

œuvres des plus grands bâtisseurs du pays

Comment ont-ils survécu

en même temps que son admiration pour l'art baroque des églises mexicaines du XVIIIe siècle

où ses photographies

le séducteur ou le bon garçon

une femme tente de dénouer le langage de son deuil

Le lendemain de leur arrivée à leur refuge

botaniques

Cette histoire cristallise les peurs et les doutes qui assaillent tous ceux qui choisissent de quitter un univers familier pour se lancer à l'assaut d’un monde inconnu

ourlet dentelé