Domaine Frederic Mabileau, "Chenin du Puy", Saumur, Bio, 2021 Domaine Henri Boillot

Name: Domaine Frederic Mabileau, "Chenin du Puy", Saumur, Bio, 2021 Domaine Henri Boillot
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Description

Domaine Frederic Mabileau, "Chenin du Puy", Saumur, Bio, 2021 Domaine Henri BoillotDomaine Frederic Mabileau, Vin Biologique Saumur, "Chenin du Puy" Loire France Cpage : 100 % Chenin Terroir : Argilo Calcaire Plantation : 1976 SO2 Total : 38 mg L pH : 3. 65 Culture : Biodynamie Rcolte : Manuelle en caisses Levures : Indignes Vinification : Fermentation et levage long en ft de 500 L Vol : 12. 5 % D'une robe jaune ple, les aromes fruits de ce vin vous sduiront. Un chenin blanc d'une grande finesse, riche et minral, accompagn de

Le vin est équilibré

racé avec une belle tenue en bouche

Bettane et Desseauve: 17/20

Domaine des Gandines

Le vin est vinifié et élevé sur lies fines en cuve inox pendant 11 mois

Deutz Brut Rosé

100% Mourvedre

Caractéristiques Techniques:

Elevage : Élevage sur lies avec des bâtonnages réguliers durant 6 mois

jalonnées par des pigeages et remontages

Vinification de la cuvée Grande Sendrée

Domaine Vincent Grall

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