Sancerre Blanc "Petit Chemarin" 2022 - Vincent Pinard W4647-nuovomondoall

Name: Sancerre Blanc "Petit Chemarin" 2022 - Vincent Pinard W4647-nuovomondoall
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Description

Sancerre Blanc "Petit Chemarin" 2022 - Vincent Pinard W4647-nuovomondoallSolfiti Sauvignon Sancerre Elegante Sapido Legno Monovitigno Fruttato Francia Cena tra amici Pranzo in famiglia Occasione informale Loira Crostacei Secondi di pesce Secondi di carne bianca Bianco

La fermentazione avviene esclusivamente in tini di legno grazie ai lieviti Indigeni e si protrae per una decina di giorni

e per quel suo carattere versatile ed eclettico ma al tempo stesso anche armonico ed elegante

Accompagna benissimo primi piatti di terra

principalmente

carico di struttura

Da uno dei più cru più rilevanti del comune di Serralunga d'Alba

Possiamo abbinarlo bene con un tagliere di salumi e formaggi

GRAPPA BARBERA: Giallo paglierino chiaro

generosa e di piacevole immediatezza

ha introdotto nell'Oltrepò Pavese il pinot nero

al naso sprigiona sentori erbe aromatiche

a cui segue una sosta ulteriore in acciaio

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