Philipponnat Clos de Goisses Brut 2002 Champagne Francia Spumante metodo charmat

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Description

Philipponnat Clos de Goisses Brut 2002 Champagne Francia Spumante metodo charmatTipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 13% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Noir 65% Chardonnay 35% Affinamento: ben 10 anni sui lieviti. Descrizione: Colore oro intenso, spuma leggera e fine. Al naso note di limone, bergamotto e pasticceria (brioche, mandorla), burro fresco, tutto sostenuto da una bella mineralit. Al palato attacco cremoso, manifesta una bella struttura con sapori minerali, precisi e concentrati. Lunghezza

con evidenti tracce di erbe aromatiche

Affinamento: 42-48 mesi in grandi botti (25-50Hl) di rovere di Slavonia

bacche rosse e ciliegie mature

Superbo come dessert

con sensazioni fruttate in equilibrio con la mineralità

Gradazione alcolica: 60%

rivela buona freschezza

tutto accompagnato dal piacevole sentore minerale

Descrizione: Colore giallo paglierino nitido con perlage fine e delicato

Chiude in un finale equilibrato che conferma la grande eleganza

Al palato grandissima struttura ed eleganza

con note dolci di prugna

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