Domaine Duffau Bulles Blanc Brut Bio Winemaking techniques

Domaine Duffau Bulles Blanc Brut Bio Winemaking techniquesDe druiven gebruikt voor deze Bulles Blanc worden met de hand geoogst en komen van wijnstokken van meer dan 30 jaar oud die gericht zijn op het zuiden. Deze zeer fruitige wijn wordt gekenmerkt door aroma's van groene appel die specifiek zijn voor de Mauzac druivensoort en worden gecombineerd met een laag alcoholgehalte van 10%. Deze wijn is gemaakt volgens de voorouderlijke methode ook wel bekend als Gaillac methode: de bubbels ontstaan door

harde kazen

op kalkhoudende kleigronden rijk aan gele zandsteen

Deze cuvée 'Fossiles' is goud van kleur

Synthesis Malbed heeft levendige aroma's met tonen van viooltjes

Hamersma 9

Spannende evenwichtige zeer geslaagde blend van Barbera

Het heeft aroma's van rood fruit in jam

Een van de beroemdste en meest geprezen films ooit

waardoor de wijnstok in vochtige grond kon worden opgewekt

IGP Terre Siciliane

DE "CUVEE PEREGRINATIONS"  wordt wat langer vertroeteld  in de kelder

met bloemige rode bessenaroma's en een scherpe precisie door een mooie harmonieuze zuurgraad