Prosecco DOC Dry Millesimato “Gino” 2024 - V8+ Vineyards W26-27-spirits-estate

Prosecco DOC Dry Millesimato “Gino” 2024 - V8+ Vineyards W26-27-spirits-estateGiallo paglierino chiaro, con perlage fitto e cremoso. Sentori delicati emergono dal calice, richiamando note floreali e sfumature fruttate fresche. Particolarmente morbido il sorso, guidato da una vena leggermente amabile. Buona la persistenza. Dalle migliori uve di glera ottenuto il Prosecco Dry Millesimato DOC sior Gino, di V8+ Vineyards. Dimostra di avere un gradevole profilo organolettico, ed caratterizzato da un leggero tenore zuccherino, in

note di rosa e viola e toni decisi di liquirizia

Ottimo in abbinamento ai menù di pesce

calorosa e persistente

sue e del suo team di cantina

Affina poi in bottiglia per un altro anno prima di essere messo in commercio

lampone e ribes

Nel lungo e pulito finale predomina la nota dolce tipica dello Spätlese

Lasciato maturare in legno per almeno 15 mesi

deciso nel fasciare il palato e abile nel presentarsi ancora fresco

Maturato in botti grandi per almeno tre anni

Affinato in legni di rovere francese al 20% nuovi di diverse capacità (barrique

bacche rosse e cannella