Nittardi - BEN WhiskyOver deze wijn Technische info Het wijndomein Wijndomein Nittardi Appelatie DOC Regio Maremma, Toscana Druivenras Vermentino Oogstjaar 2024 Alcohol % 13% Inhoud 750ml BEN is de afkorting van de Italiaanse voornaam Beniamino, die vaak wordt gegeven aan de jongste zoon. En dat geldt ook voor Nittardi's BEN, sinds 2012 de eerste witte Maremma wijn van het wijndomein. BEN is gemaakt van 100% Vermentino, een druivensoort die inheems is in Toscane en
De methodes om de containers te verwerken en de verschillende houtsoorten die gebruikt worden
De basis is de maceratie van zeldzame alpenbergkruiden die gedijen in de heldere berglucht van het gebied
Deze geest doordringt alles dat uit Leverano wordt geboren
zonder de elegantie van de overheersende chardonnay te beïnvloeden
bij asperges of een mooie combinatie met oosterse gerechten
Liranu wordt gemaakt van Negroamaro-druiven
frisse neus met rijp fruit en amandel
Continu met de hand ponsen wordt uitgevoerd om de extractie van kleur en structuur te bevorderen
De wijn heeft 18 tot 24 maand op Slavonisch eik gerijpt en Franse barrique
wat tegenwoordig een perceel is dat bijzonder geschikt is voor de teelt van Primitivo-druiven
Deze grappa bianca wordt gerijpt in roestvrijstalen containers en heeft daardoor een delicate
rijke smaak
