maremma toscana rosso doc poggio alla guardia 2024 rocca di frassinello W4647-nuovomondorossoRosso rubino. Al naso esprime belle note di prugne, di cioccolato, di erbe aromatiche e di spezie. Un leggero tratto minerale apre a un assaggio dinamico, fresco, di buona persistenza. Vino di ingresso al mondo di Rocca di Frassinello, il Poggio alla Guardia nasce da un taglio di merlot, cabernet sauvignon e sangiovese. Un rosso particolarmente facile da bere, di ottima personalit e consistenza, la cui vinificazione e successiva maturazione avvengono
Le bottiglie sostano sui lieviti per almeno 4 anni prima del dégorgement
pressate leggermente e vinificate in acciaio
Ottimo su ogni tipo di arrosto
che fa riferimento
La sapidità e la freschezza di questo vino permettono anche abbinamenti meno convenzionali come formaggi stagionati
può accompagnare formaggi stagionati
vinificato in anfora e va incontro a ben 12 mesi di macerazione pellicolare
bensì ben abboccato: un off-dry caratterizzato da una marcata tendenza dolce che andrà certo rafforzandosi con linvecchiamento
I vigneti con cui viene realizzato questo spumante si trovano nelle valli di Awatere e Wairau
es un champán sublime que conquistará a los más finos conocedores
y moldeado por un breve periodo de reposo sobre las lías finas
Un profilo olfattivo fine
