Morgadio da Calçada Ruby Port Spanish wine culture.Ruby Port is helderrood van kleur. De wijn heeft een zeer aantrekkelijk aroma, met tonen van rijp rood fruit, pruimen, kersen en enkele tonen van donkere chocolade en cacao. In de mond is de wijn zacht, met de aanwezigheid van tannines. Dit alles in evenwicht gehouden door een goede zuurgraad die de wijn heel goed laat combineren bij desserts op basis van chocolade. De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van verschillende wijngaarden in het hart van
waardoor het een wijn is zonder jaargang
Minerale impressie van het kalkgesteente
Het zal vast persoonlijk zijn
met een uitstekende zuurgraad
met een bleke goud groene topaaskleur
De wijn rijpt 18 maanden in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten
Serveren bij: Aperitief (als amuse een plak stokbrood met plakje geitenkaas) vele kazen: Pyramide Wolverlei
het behoud en de bevordering van een gezond terroir en evenwichtige aanplant van de wijnstokken zijn de basis van het bedrijf
de prachtige vogel die uit de as herrijst
Valpantena en Oostelijke Valpolicella
Rijping in betonnen tanks en 30% in Franse eikenvaten gedurende 6 tot 12 maanden
De stokken in de wijngaarden zijn minimaal 40 jaar oud en de oogst wordt handmatig gedaan met een strikte selectie bij aankomst in de wijnmakerij
