Purcari IceWine Barberani

Purcari IceWine BarberaniIcewine kenden we al maar een Moldavische Ice Wine nog niet. Maar het is een koningswijn, een paradepaartje, een snoepje of net hoe u het noemen wilt. Want deze dessert wijn is meer dan bijzonder. De Moldavische wijnbouw gaat ver terug in de tijd, tot wel aan de twaalfde eeuw. Toen werden er al wijnen gemaakt in het zuidelijke puntje van dit prachtige land. De regio Stefan Voda staat beken om hun rijke bodem structuren en verfijnd klimaat waardoor er

Er wordt gebruik gemaakt van oud wijnstokken tussen de dertig en negentig jaar oud

hoor je de Italiaanse muziek al

in combinatie met mineralen en vuursteen

Deze grote Grüner Veltliner heeft een opvallende mineraliteit

chocolade en wat vanille

paradepaartje net hoe u het noemen wilt van de Mercurey streek deze rode Chateau de Chamirey

vers gemaaid gras en mineralen

waar menig inwoner van Toscane gek op is

Hierbij kun je denken aan Le Clos

zowel in de wijngaard als in de wijnmakerij

Op zijn best met entrecote van de grill

Bij het open maken van de mooie fles ruiken we een stevige geur van zwart fruit