Horno a gas pastelería/panadería 10 bandejas 60x40 EKA Millenial Smart MKF1064GS Minibar Refrigerado

Name: Horno a gas pastelería/panadería 10 bandejas 60x40 EKA Millenial Smart MKF1064GS Minibar Refrigerado
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Description

Horno a gas pastelería/panadería 10 bandejas 60x40 EKA Millenial Smart MKF1064GS Minibar RefrigeradoHorno a gas de conveccin ideal para Pastelera Panadera con capacidad para 10 bandejas 600 x 400 mm. Caractersticas Tcnicas Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial. Panel electromecnico. Fcil de usar. Temporizador para cocinar de 10 a 120 minutos infinito. Temperatura de 100 a 260C. Vapor directo controlado por mando rotatorio (5 pasos). Cmara de coccin en AISI 304. Vidrio de puerta inspeccionable. Proteccin contra el agua:

estantes ajustables e iluminación LED interior para una presentación óptima del producto

Capacidad: 730 Litros

El diseño neutro de dos niveles permite una máxima visibilidad y flexibilidad

• Aplicación: Cortar en dados

Volumen neto: 332 litros

• Potencia: 160 W

• Cocina a gas de sobremesa

con capacidad para 12 latas de 33 cl

se trata de una técnica culinaria que gana adeptos tanto por sus ventajas relacionadas con la calidad del producto como por las ventajas económicas y organizacionales que implica su uso

• Cajón recograsas en acero inoxidable encastrado en el mueble

CDS1 09 M1:

• Facilidad de limpieza gracias a su diseño pensado para una higiene diaria

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