MORIBASHI Size:180

MORIBASHI Size:180Ces baguettes Moribashi apportent de la prcision lors du dressage de vos plats en vitant de vous brler les doigts ! Les baguettes de dressage ont t utilises par des gnrations de Chefs japonais. Les fines pointes en acier permettent de saisir les ingrdients les plus fragiles avec contrle et prcision, et le bois permet une prise en main confortable mme si les ingrdients sont trs chauds. Utilises traditionnellement au Japon pour dresser les sashimi et

The ho-no-ki of Korin's saya covers is grown in northern Japan where the cold climate encourages the growth of densely-grained wood that will not warp

New addition to the Korin collections

The salmon slicer features a straight flexible 31 cm blade for salmon

ce qui le rend très populaire auprès de nombreux Chefs et amateurs confondus

et d’une pointe également très tranchante permettant de travailler en finesse sur des poissons délicats

du découpage ou du parage

Sujihiki 240mm

ATTENTION : card will expire after 3 months

une ligne sobre et élégante de couteaux au manche léger en acajou bleu marine

Its weight and thickness can chop through fish bones and the sharo edge can fillet even the smallest of fish

cutting or peeling small vegetables

puis dotés d'un manche en bois de magnolia et d'une mitre en corne de buffle d'eau