IGT TOSCANA ROSSO CIACCI PICCOLOMINI d'ARAGONA 2023

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Description

IGT TOSCANA ROSSO CIACCI PICCOLOMINI d'ARAGONA 2023Pas: Italia. Bodega: Ciacci Piccolomini d'Aragona. IGT Toscana Rosso. Variedad: Sangiovese, Syrah, Merlot y Cabernet Sauvignon. Vinificacin: En tinas de acero inoxidable con temperatura controlada mediante camisas de enfriamiento. Refino en tinas de hormign. Maridaje: Este es un vino muy verstil y puede acompaar todos los platos de una comida, especialmente platos a base de carnes, salsas y quesos. Descargar Ficha Tcnica

muy pobres

trituración lenta y suave

Mediante refrigeración

20% Pinot noir

Vinificación: Las uvas se cosechan a mano

Valpolicella Classico

realza el pescado blanco crudo

Maridaje: Mariscos nobles

es delicioso con platos de pescado

Maridaje: Mariscos

Vinificación: Crianza sobre sus lías finas durante 6 meses

A esto le sigue una posible maceración con los hollejos según la añada

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