Menade Nosso Verdejo Natural 2021 Vol Wit lodi Lodi amerikaanse-wijnen

Menade Nosso Verdejo Natural 2021 Vol Wit lodi Lodi amerikaanse-wijnenDeze Verdejo gemaakt door de familie Sanz komt van een speciaal gelegen wijngaard met veel kalk in de bodem. In totaal zijn er 6. 000 flessen gemaakt. Tijdens de vinificatie wordt geen sulfiet aan de wijn toegevoegd en in de wijngaarden wordt niet gewerkt met koper en met sulfiet! Een 100% natuurlijke wijn zonder enige toevoegingen; natuurlijke vergisting. De smaak van de Verdejo is daardoor niet zo fris en rinzig als een normaal geproduceerde Verdejo

Een elegante wijn die dankzij de 12 maanden rijping op eikenhouten vaten mooi afgerond is

Deze Appassimento techniek werpt duidelijk zijn vruchten af

maar ook zeker in rode wijnen

viooltjes en tonen van granaatappel

Deze publiekslieveling gaat ook zeker jouw hart veroveren

maar nu al een feest hoor

Mooie nuances van zwart fruit

Een lange rijpingsperiode zorgt gewoon weg voor vollere druiven

Het is vooral de Verdejo druif die hieraan een grote rol toebedeeld kan worden

Salentein Primus Malbec is misschien wel de mooiste van al deze wijnen

In de finale herinneringen aan peper

Na een zorgvuldige persing wordt het goudkleurige sap van de Chardonnay gefermenteerd en binnen enkele weken gebotteld