Couteau Japonais Set de 5 | MasakiDescription Le set Maison Yamato rassemble quatre couteaux japonais emblmatiques, symboles dun savoir faire ancestral et dune exigence contemporaine. Chaque lame, affte la main, incarne la prcision, la puissance et la beaut du geste culinaire japonais. Le Santoku () : couteau polyvalent aux trois vertus, idal pour trancher, hacher et mincer. Le Kiritsuke () : couteau prestigieux lame anguleuse, parfait pour les dcoupes fines et techniques de viandes,
Avantages du set Sashimi + Office
pensés pour les cuisiniers qui recherchent polyvalence
fonctionnel et intemporel
Chaque Santoku Maison Yamato incarne le savoir-faire artisanal japonais
Le Nakiri (菜切り包丁) : lame rectangulaire traditionnelle dédiée à la découpe rapide et nette des légumes et herbes
manche en résine haut de gamme durable et élégante
Longueur total : environ 34 cm
européennes
Ce set Maison Yamato est un hommage à la puissance et à la précision de la coutellerie japonaise
Résine époxy haut de gamme
Le set Maison Yamato – 4 couteaux japonais traditionnels réunit les formes essentielles de la cuisine japonaise
Le Gyuto (牛刀) : équivalent du couteau de chef occidental
