Rosso di Montalcino 2022 DOCG - Abbadia Ardenga TOSCANE

Rosso di Montalcino 2022 DOCG - Abbadia Ardenga TOSCANEDescription : Ce vin Dnomination dorigine Contrle est obtenu avec le cpage Sangiovese grosso cultiv sur le versant siennois de la colline de Montalcino expos sud est et bnficie dun excellent micro climat et dun terrain fertile. Le Rosso di Montalcino est produit avec le mme cpage que le Brunello. Cest un vin boire jeune car ses caractristiques rassemblent vivacit, fracheur et une superbe structure. Ce vin est mis sur le march au minimum le 1er

réglisse et noix de muscade

Car même si les installations modernes sont utilisées pour faire ce Barolo il conserve toutes les caractéristiques des Barolo authentiques

Cépages : 80% Sangiovese

Ce vin rosé est particulièrement apprécié par son équilibre fruité et ses caractéristiques des cépages qui les constituent (Corvina

Il décida alors de rester sur cette terre et de se dédier à cultiver ces plantes

macération de 10 à 15 jours fermentation malolactique spontanée

Macération et fermentation pendant 15 jours dans des cuves en acier et vieilli pendant environ 12 mois en fûts de chêne français

Garantie: 3 ans sous respect de règles d’utilisation

Vinification : en petite cuve de ciment à température contrôlée (28°-30°C)

accompagnées de senteurs de broussailles

Les raisins proviennent des meilleurs vignobles et sont parfaitement adaptés à la création du style Biserno

Parmi les meilleurs raisins sélectionnés dans les vignobles de LACANOSA naît Theca Nummaria