Héritage "An 873" vin rouge Minervois 2022 75cl Tautavel

Héritage "An 873" vin rouge Minervois 2022 75cl Tautavel873 fait rfrence au Chteau de Minerve ponyme de la desse romaine de la sagesse, qui a donn son nom au terroir Minervois. Ce terroir de grs, calcaires et terrasses caillouteuses est un amphithtre naturel expos plein Sud.

Les vins sont cultivés d’après les standards biologiques

il est le berceau familial

Le grand vin rouge est issu des meilleures parcelles du domaine

Ce vin incarne la fraîcheur et la convivialité

fruitée et gourmande

Les vendanges sont manuelles avec un tri effectué à la parcelle et au chai Les raisins sont égrappés puis encuvés pour être vinifiés en macération traditionnelle

où le soleil généreux et l'influence minérale de la mer façonnent un terroir unique

Pendant 3 mois

Le Château des Karantes est un vignoble exceptionnel situé au cœur d’une petite vallée

révélant de la fraîcheur et de la tension

fruitée et généreuse des meilleurs terroirs de la région

des tanins fondus avec une grande puissance et une belle longueur