Pinéro Sebino Pinot Nero IGT 2019 Ca del Bosco 0,75L — Vino Rosso Lombardia Pinot Nero Domaine du Petit Metris

Pinéro Sebino Pinot Nero IGT 2019 Ca del Bosco 0,75L — Vino Rosso Lombardia Pinot Nero Domaine du Petit MetrisDenominazione: Sebino Rosso Pinot Nero I. G. T. Variet delle uve: Pinot Nero 100%. Vigneti di origine: 6 vigne a Pinot Nero, dallet media di 34 anni, ubicate nei Comuni di Erbusco e Corte Franca. Vendemmia 2019. La stagione invernale trascorsa con temperature miti e con precipitazioni scarse. Queste condizioni hanno determinato un anticipo della primavera. Dalla seconda settimana di aprile il clima decisamente cambiato e fino alla met di maggio la

Solo dopo un affinamento medio sui lieviti di 25 mesi questo Franciacorta può esprimere tutta la sua ricchezza e identità

Morey Saint Denis è il più piccolo villaggio della Cote de Nuits e produce Pinot Noir molto bilanciati e dal lungo potenziale d'invecchiamento

Vinificazione: Brut Premier beneficia in media di 3 anni di invecchiamento in cantina

Abbinamenti gastronomici: Ottimo su pietanze abase di molluschi e crostacei

coinvolgendo gli altri due personaggi

pasta con i frutti di mare

poggiano su suoli ricchi di Medolo

Pesce crudo: ostriche

Successivamente vengono pigiate e diraspate

Larghezza del terreno e frutto aromatico

TENUTA DI PROVENIENZA Jaddico- Giancòla

Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati