Vin Rouge Corse Stella Rose 2022 | Clos Fornelli accord-miel

Vin Rouge Corse Stella Rose 2022 | Clos Fornelli accord-mielStella Rose 2022 est un vin rouge corse du Clos Fornelli, domaine artisanal nich sur les hauteurs de Castagniccia. Ce terroir de granite et de schiste, faonn par les formations gologiques de Pedraghje, confre au vin sa minralit distinctive et sa structure tannique bien marque. Le millsime 2022 rvle un profil aromatique complexe et quilibr. l'ouverture, le nez exprime des notes intenses de fruits rouges mrs griottine et mre accompagnes de nuances pices

crémeuse et légère caractéristique

le miel riche et rond

12 mois après ouverture

Lumii Di Corsica maîtrise l'ensemble du processus artisanal

Cette combinaison en fait un allié précis pour les peaux grasses

Son acidité douce se marie harmonieusement avec un verre de vin blanc sec corse ou un rosé minéral

élaboré par Sapolinu à Coti-Chiavari

permettant au vin de parler du terroir plutôt que du procédé

de pamplemousse et de minéralité pure dominent

Accords mets-vins : parfait avec les charcuteries corses (coppa

sans artifices chimiques

Son profil sensoriel demeure délicat — texture douce