Umbria Pinot Nero IGT 2023 - Castello della Sala W14-15-toscana-montalcino

Umbria Pinot Nero IGT 2023 - Castello della Sala W14-15-toscana-montalcinoRosso granato acceso, al naso ricorda profumi delicati che variano dalle spezie a sentori di viola e di rosa con note di piccoli frutti rossi. Al palato morbido e sapido, con tannini raffinati, setosi e dolci. Il finale lungo ed equilibrato, disponibile fin da subito ma con grande potenziale di invecchiamento. Prodotto esclusivamente a partire da uve di pinot nero , in un certo senso, l'alter ego del Cervaro della Sala: insieme rappresentano infatti

accompagna dessert di ogni tipo esaltandosi in particolare con quelli al cioccolato

è da sempre una delle aree maggiormente vitate a barbera

legati da un filo di erbe mediterranee

con un finale di grande pulizia

trama tannica molto fine e intatta freschezza

Intenso al naso con tocchi di pesca

succoso e di piacevolissima freschezza

marzapane e gesso: il bouquet olfattivo è elegante e complesso

Un’etichetta di grande qualità

Perfetto come aperitivo accompagnato a portate a base di verdure e di pesce

lungo e leggermente balsamico

chiude caldo e suadente