Tonaghe Cannonau di Sardegna DOC - Contini custom-gradazione-37-5Il Tonaghe Cannonau di Sardegna DOC della storica casa vinicola Contini una prestigiosa espressione del vitigno autoctono pi celebre della Sardegna, il Cannonau. Questo vino rosso incarna la fusione perfetta tra la tradizione vitivinicola millenaria dell'isola e le moderne tecniche di vinificazione, risultando cos particolarmente rappresentativo del territorio. La vista si presenta con un colore rosso rubino vivace, con sfumature che tendono al
arricchito da sfumature di spezie dolci e un leggero tocco di vaniglia
dove si distinguono note di frutti bianchi quali pera e mela
La forma del calice permette ai profumi di svilupparsi e concentrare verso il naso
La complessità olfattiva è completata da sfumature floreali che rendono il bouquet estremamente invitante e sofisticato
Il Syrah Yarden è un vino versatile in abbinamento gastronomico
perfetto da abbinare a piatti di pesce raffinati
con una buona struttura e una piacevole acidità che bilancia la morbidezza
quindi i grappoli interi sono stati posti open-top in botti di rovere francese da 500 litri
quando era apprezzato dalle corti reali europee per il suo sapore delicato e la sua rarità
cenni di erbe aromatiche della macchia mediterranea con balsamico aroma di ginepro e liquirizia
che con la sua acidità piccante
la complessità si espande con sapori di pesca
