Txakoli ‘Geroa’ 2023 Digest.

Txakoli ‘Geroa’ 2023 Digest.Garena is een knisperende wijn uit Biskaje en wordt gemaakt van twee lokale druivenrassen: 80% hondarrabi zerratia, 20% hondarrabi zuri. Beide druiven worden apart in de wijnmakerij gevinifieerd; een deel van de wijn rijpt op de lie, hier liefst 6 mnd. De wijn wordt van de beste selectie druiven gemaakt. Op deze manier bereikt men een frisse en aromatische wijn met een uitstekende structuur en complexiteit. Heerlijk frisse smaak van appel, bloemen,

Ruik en proef bloemen

Een uitstekende uitdrukking van de terroir van de Elzas

Dat zegt toch ook wel wat

Rancia is de naam van de oude wijngaard en van het Benedictijnse klooster in het plaatsje Berardenga

Evenwichtig

de wijn is grassig en peperig

sinaasappel

evenals het ontstelen van de druiven

Het complexe aroma van de wijn wordt gepresenteerd in verschillende lagen

De wijn heeft een uitnodigend bouquet met aroma's van rijp fruit

Een schitterende expressie van de Sauvignon Blanc-druif

De wijngaarden bevinden zich op de hellingen rondom Bolzano en in de Isarco-vallei