Bignon 421 - Hautes-Côtes de Beaune - Rouge - 75cL - Boris Champy - 2021 Région_Loire

Bignon 421 - Hautes-Côtes de Beaune - Rouge - 75cL - Boris Champy - 2021 Région_LoireBoris Champy Bourgogne Hautes Ctes de Beaune Altitude 421 En Bignon 2021 Un Hautes Ctes frais et expressif Issu du climat En Bignon, situ environ 421 mtres daltitude, ce Pinot Noir bnficie dun environnement plus frais qui prserve tension, prcision et clat aromatique. Le millsime 2021, marqu par sa finesse naturelle, offre un style arien, lgant et particulirement digeste. Notes de dgustation ilRobe rubis brillante aux reflets lgrement grenat. NezArmes

Issu de sélections massales et élevé en fût

offrant une lecture authentique et élégante du Pinot Noir bourguignon

Cépages : Grenache Noir

sur les fruits noirs et une touche épicée légèrement fumée

Acte II Brut incarne l’approche contemporaine et exigeante de la Maison Henri Giraud à Aÿ

avec une acidité fine qui structure les saveurs

ils ont planté 1 hectare de Syrah et prévoient de planter Aligoté et Chardonnay Muscaté en 2024 et 2025

rond et convivial

Le vin s’ouvre sur un bouquet délicat de cerise noire

toutes les qualités du Compassant sont présentes de façon remarquable : arômes de framboises et mûrs intenses

à la texture soyeuse et au parfum floral emblématique

Champagne à la robe or pâle