Pince pointue droite 15 cm Triangle mandoline

Pince pointue droite 15 cm Triangle mandolineLes pinces pointues droites Triangle de 15 cm sont l'outil indispensable pour dresser vos plats avec lgance et prcision. Leurs pointes fines permettent de saisir et de positionner les lments les plus dlicats avec un contrle optimal. Parfaites pour la prsentation gastronomique, elles transforment chaque assiette en cration culinaire raffine. Idales pour les professionnels comme pour les passionns de cuisine qui recherchent la perfection dans chaque

Poignées aimantées gardant les tasses réunies pour le rangement

de sorte que le couteau devait également être capable de couper de la viande

faire une sauce ou déglacer

Lavage à la main recommandé

Entièrement fait à la main à Montréal au Canada

Ce couteau ondulé coupe les ingrédients en morceaux et en tranches de façon décorative

Les poignées souples et antidérapantes garantissent une prise sécuritaire

Marcato a choisi l'aluminium pour cette série afin de garantir un produit coloré de très haute qualité et sûr pour la santé

Acier (coeur du couteau) VG10 Dureté Rockwell 60-62 HRC Revêtement (cladding) Damascus Acier inoxydable Longueur de lame 165 mm Longueur totale 305 mm Poids 185 gr Type de manche Européen en pakka

soit 8 à 10 couteaux au total

du hachage d'herbes fraîches au désossage de poisson en passant par le tranchage de viande

Supprimez les conjectures de la cuisson en mesurant les températures internes des aliments comme la viande ou les produits de boulangerie pour de meilleurs résultats et une meilleure cohérence