Lismore Chardonnay Reserve 2023 Louisvale

Lismore Chardonnay Reserve 2023 LouisvaleLismore Chardonnay Reserve 2023 100% Chardonnay Samantha was pionier in deze nieuwe extreem koele klimaatregio in Zuid Afrika en koos ervoor om een Estate Reserve assortiment uit te brengen om te illustreren waartoe de wijngaarden en druiven in staat zijn. De wijnen worden geproduceerd uit wijnstokken met een zeer lage opbrengst. De wijngaard is aangeplant op 300 meter boven zeeniveau, in de uitlopers van het Sonderend gebergte. De wijnstokken worden

pruimen en pruimen in het glas

Uitermate geschikt voor rood vleesgerechten

zachte afdronk

Pinot Noir  (85%)

Samantha was pionier in deze nieuwe extreem koele klimaatregio in Zuid-Afrika en koos ervoor om een ​​Estate Reserve-assortiment uit te brengen om te illustreren waartoe de wijngaarden en druiven in staat zijn

Deze voortreffelijke aroma's gaan door in een rijk

6 maanden vatrijping op Franse eik

Hele trossen worden gefermenteerd in open tanks en vaten met onderbroken pump-overs en punch-downs om een balans te garanderen tussen smaak

Het sap werd vervolgens gecentrifugeerd en de gisting werd gestopt

donkere kersen

met flitsen van diep karmozijnrood

Syrah (75%)