Irpinia Coda di Volpe DOC 2024 - Vadiaperti - Traerte BF_promoproseguono20-1_sconto35

Irpinia Coda di Volpe DOC 2024 - Vadiaperti - Traerte BF_promoproseguono20-1_sconto35Giallo paglierino con riflessi dorati. Sfumature agrumate di limone e mandarino si uniscono a ricordi fruttati di mela, pera e pesca. Completano il bouquet olfattivo toni minerali e richiami leggeri alle erbe aromatiche. Concentrato e carnoso in bocca, morbido ed equilibrato, pulito in chiusura. Uno dei vitigni autoctoni pi diffusi nella provincia di Avellino, quello del coda di volpe, dalle cui uve vinificate in purezza ottenuto questo Irpinia Coda

piacevolissimo l'equilibrio

Caldo e avvolgente in bocca

esattamente come nel 1889

addirittura cremoso e sostenuto da unacidità veemente

colpisce per la finezza dei profumi

Dalla vigna più esposta ai raggi solari sono raccolte le uve di nebbiolo

si rincorrono sentori di albicocche e mango

Nel calice si apprezza un giallo dorato brillante

Il Soave Superiore Tufaie si può abbinare con la delicata cucina di pesce: provatelo con un branzino al sale o alla griglia

con tannino ben bilanciato e finale armonico

è ottimo anche con i formaggi stagionati e la selvaggina

energico al palato e di chiara attitudine gastronomica